Дневник Sampo
Сообщества · Дневники · Случайный Дневник · Регистрация
Форум » Дневники » Sampo » 06 марта 2010 » Комменты
Кондитерская
 
Женщина Sampo Десятитысячник


Карма 15723
Регистрация 20.03.2009
Возраст 42
Календарь
  «   июль 2014   »  
пн вт ср чт пт сб вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Статистика
  Сегодня Всего
Посетителей 19 155.4 тыс.
Просмотров 29 412.1 тыс.
Рейтинг
Рейтинг: 5.0    Голосов: 55
Список друзей (191)
Комментарии
каникулы.. и вообще
(27) — вчера 22:42
от Sampo
Кофеееее
(39) — 20.06.2014 11:03
от Sampo
я почти потерялась......
(38) — 20.06.2014 11:02
от Sampo
просто так..домик
(30) — 30.12.2013 12:02
от Sampo
....
(24) — 27.12.2013 05:09
от Фантик
пиастрыыы..
(17) — 02.12.2013 14:30
от Sampo
тоже пряники
(48) — 01.12.2013 02:48
от samaposebe
.......
(8) — 13.11.2013 18:55
от Sampo
приятности
(17) — 02.11.2013 18:59
от Sampo
Отличный денек!
(38) — 15.10.2013 01:02
от Sampo

 
06 марта 2010
 14:18  Сирень
карма записи: 31
offline

 Sampo
Весна... цветы...
вот и сделала тортик "Сирень"
я вообще-то некотрым обещала показать торт с человеком-пауко, но он не интересный и не авторский, а вот этот "выстрадан" -вчера в ночь налепила аж 300 цветуёчков, чуть ума не лишилась. Понесу сегодня в подарок знакомой.
Ещё фото и крупный план цветочкой здесь, в разделе хенд мейда :

тема «Сирень»

Сирень

ЦитатаПечатьКомменты: 26

« Предыдущая запись   Следующая запись »
me01 — 6 Марта 2010, 14:38
offline

 me01
Вау, хотела бы я такой тортик!... съесть... м-м-м-м innocent.gif

Цитата
Filiges — 6 Марта 2010, 14:42
offline

 Filiges
Красота, нежный такой

Цитата
Sampo — 6 Марта 2010, 14:43
offline

 Sampo
me01, женеч, спасибо. biggrin.gif

Цитата
victoryt — 6 Марта 2010, 16:03
offline

 victoryt
anuta71 - кулинарный монстр в хорошем смысле!!!!! clapping.gif clapping.gif clapping.gif Красота красивая! wub.gif Нежность....Все складки мягкие атласные. Цветочки настоящие wub.gif Каким образом лепились цветочки?

Цитирую (anuta71)
налепила аж 300 цветуёчков

blink.gif suicide.gif




Цитата
Jahmaty — 6 Марта 2010, 17:29
offline

Jahmaty
тортик - загляденье, когда мастер-класс то уже будет?)

Цитата
avisa — 6 Марта 2010, 20:44
offline

 avisa
nyam.gif

Цитата
Sampo — 6 Марта 2010, 21:46
offline

 Sampo
Цитирую (Jahmaty)
мастер-класс то уже будет
сеёсси?
там особеннок рассказыать нечего - ссылку на рецепт мастики я давала в записи про торт с лилиями. А дальше как фантазия подскажет. Сирень я делала просто -катала шарик, потом из него каплю, потом маникюрными ножницами ( у меня отдельный набор на кондитерское дело -это дешевле чем спец. инструмент :-)) чик-чик надрезаю крест -накрест и обратной стороной кисточки расплющиваю ,чтоб круглые лепестки получились -и так много раз. Наверняка если поискать, то можно найти разумный урок и фото на кулинарных сайтах, но я как-то сама додумаласбь, попробовала -получилось.
Если умеешь лепить и пластилина -то все легко, правда сахарная паста лепится хуже, плохо держит форму.
а тортик уже съели, ходила в гости и его носила туда biggrin.gif

Цитата
Клим К — 6 Марта 2010, 22:00
offline

 Клим К
Цитирую (anuta71)
тортик уже съели, ходила в гости и его носила туда
ну сколько раз учить! dntknw.gif
тортик ешь дома,а потом иди в гости -- тогда за столом у тебя будет аристократичное поведение... king.gif

pooh_birth_day.gif

Цитата
Sampo — 6 Марта 2010, 22:02
offline

 Sampo
k222, у меня аристократичного не будет, я ителлигент от слова ТЕЛЕГА lol.gif А тортик в подарок несла, как-то съесть его дома было бы странновато lol.gif

Цитата
Клим К — 6 Марта 2010, 22:25
offline

 Клим К
biggrin.gif nyam.gif blush.gif

Цитата
Natisss — 7 Марта 2010, 03:00
offline

 Natisss
anuta71, издаю восторженный возглас... больше слов нет pooh_lol.gif
Жалко, что торт делался долго ... а съели в один вечер...
Самый лучший подарок наверное был ))

Цитата
Jahmaty — 7 Марта 2010, 13:38
offline

Jahmaty
anuta71, но ведь там особенности работы с мастикой. она не засыхает пока лепишь? какую ты мастику берешь, покупная или сама делаешь?

Цитата
Sampo — 7 Марта 2010, 13:47
offline

 Sampo
Jahmaty, раньше делала сама, теперь покупаю английскую сахарную пасту. Она зараза застывать-то застывает, только если тонкий слой, т.е. лепесточки сохнут быстро -вылепил, положил как надо, подоткнул слфетоками бумажными и через четверть часа и раньше уде все застыло. А вот если фигури делать (мультях всяких и прочее-прочее), то они деформируются. Я их на зубочистки и сушу поэтапно -бошки отдельно, тела отдельно.
Я думаю, что просто не знаю каких-то секретов, буду искать. Т.к. смотрю на фигурки мастеров этого дела - из плстилина -запросто слеплю а вот из мастики не выходит так.

Цитата
Jahmaty — 7 Марта 2010, 13:55
offline

Jahmaty
ясно, спасибо) надеюсь тоже когда-нибудь попробовать, давно уже заглядываюсь на такие тортики nyam.gif

Цитата
Sampo — 7 Марта 2010, 14:00
offline

 Sampo
Jahmaty, точно, попробуй. Если не найдешь маршмелоу, которые в рецепте, то попробуй из обычного белого зефира шармель -у меня получалось. Есть еще секрет -когда будешь вымешивать массу, можно смазать руки маслом(все равно каким), не будет так сильно липнуть, а то если пересыпать сахарной пудры, то мастика будет ломкая, не досыпешь -не держать форму.

Я сама осенью начала их делать, так как захотелось такого тортика для своих, а цены на них астрономичекие.

Цитата
Filiges — 7 Марта 2010, 14:08
offline

 Filiges
Да ты мастерица, сомневаюсь что из пластилина такое смогу))

Цитата
Пряник — 8 Марта 2010, 01:33
offline

 Пряник
anuta71, поздравляю с АД! clapping.gif

Цитата
Sampo — 8 Марта 2010, 01:37
offline

 Sampo
pryanik47, спасибо :-)

Цитата
VitaLeya — 11 Марта 2010, 21:49
offline

 VitaLeya
anuta71, это опять можно сойти с ума, только теперь от сирени. Оч трогают вот эти рассыпанные по периферии цветочки. А салфетка-скатерть, собранная по торцу(?) тортика бечевочкой - меня выносит от этого просто, от этих складочек лирических...невыносимая сладость бытия... lol.gif . Анюта-гений! clapping.gif clapping.gif clapping.gif

Цитата
Sampo — 11 Марта 2010, 21:58
offline

 Sampo
VitaLeya, ой спасибо. Твое мнение сверхценно

Цитата
April-Z — 28 Марта 2010, 12:15
offline

 April-Z
Это что-то невероятное...нерукотворное...фантастичное. wub.gif
Добавила тебя в друзья...что бы не пропустить больше такой красоты. blush.gif

Цитата
Taisia — 18 Апреля 2010, 17:30
offline

 Taisia
Анюта, преклоняюсь перед вашим талантом! nyam.gif Такая красота! На форуме увидела, что вы предлагаете выложить мастер-класс по приготовлению одного из тортиков. Можно ли где-то найти?

Цитата
Sampo — 18 Апреля 2010, 17:53
offline

 Sampo
Taisia, привет. Я выложу урок после окончания голосования по конкурсу - раньше просто нельзя по правилам biggrin.gif

Цитата
Taisia — 18 Апреля 2010, 18:04
offline

 Taisia
anuta71 Я надеялась, что может мастер-класс еще по какому-нибудь тортику будет biggrin.gif

Цитата
Sampo — 18 Апреля 2010, 18:47
offline

 Sampo
Taisia, посмотрите здесь в дневнике торт с лилиями biggrin.gif И в интернете на разных ресурсах очень много информации, я так и учусь biggrin.gif

Цитата